Rambler's Top100
Скрыть результаты поиска
rss feed

Каталог – Еда – Рестораны

Строгановъ

Тип заведения
ресторан
Метро
Сухаревская, Трубная, Цветной бульвар
Адрес
Большой Головин переулок, д. 17 (дом Головина 2 эт.)
Телефон
(495) 609-63-43
Часы работы
с 12:00 до 00:00
Кухня
авторская, русская
Кредитные карты
American Express, Diners Club, EuroCard, Master Card

Описание заведения

Цены на билеты, оснащение, услуги

Комментарии

Рейтинг, голосование, отзывы и комментарии

Сегодня

Самое актуальное прямо сейчас

"Ресторанный Дом Головина", занимающий четырехэтажный особняк, открылся на Сретенке. Первый этаж Дома Головина занимает ресторан "Арманьяк бар". К арманьякам, в коллекции которых есть образцы 1812 года, предлагают шоколад ручной работы, с разнообразными начинками. На втором этаже находится ресторан "Строгановъ", где трудится француз Жан-Марк Демези. В меню представлено более 10 вариантов Строгановых: есть и Строганов из стерляди, приготовленный в бульоне из шампанского с пармской ветчиной, красной икрой и соусом "Бер-Блан", и Строганов из косули с густым соусом "Деми глясс", сочным беконом и шампиньонами. К домашним пельменям предлагают соусы из рябины, портвейна, шампанского и трюфелей. Третий этаж особняка посвящен классике: в ресторане "Old Fashion" - серебряные приборы, мебель из ценных пород дерева, коллекционная посуда, благородные напитки. В меню соединенились итальянские, французские и русские традиции: можно попробовать галантин из фазана c фуа-гра и арманьяком 1888 года выпуска и салат "Оливье" из пулярки по рецепту аж 1904 года.

Распродажи
Клубы
Музыка
Кино
Театры
Выставки
Красота
Дети
Loading .....
Loading .....
Loading .....
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ