Фешенебельный двухуровневый клуб. На верху располагается ресторан с европейской кухней и бар. Мебель – красные и синие кресла на металлических ножках, светлые столы и барная стойка. В зале светло. Внизу – японский ресторан, танцпол. В японском зале полумрак, черные кожаные кресла располагаются вдоль стеклянной дорожки, сквозь которую просвечивают камни. При проектировании и строительстве дизайнеры задумывали не просто модное заведение, но выдвигали претензии на техногенность, эклектичность и свой стиль. В "Мосте" выступали такие звезды как Том Нови, Виктория Ностименто, Монтенфиори Коктейль, Шафт, Фантастик Пластик Машин, Тим Ловли, Рамина Джонс и другие.
Кухня европейская и японская. Из европейских холодных блюд предлагаются копченая утиная грудка с брусничным соусом, белужья икра с блинчиками и кремом “фреш”, салаты – “Цезарь”, из авокадо с копченым лососем и креветками, осьминог с салатными листьями и мидиями. Два супа – суп-пюре из брокколи и крем-суп из куриной грудки с миндалем. На горячее – папардели с копченым лососем, тигровые креветки, запеченные с “Куантро” и ореховым соусом, оленина с соусом из лисичек и клюквой, корейка ягненка на ребрах с зеленой фасолью, вырезка говядины гриль с пепер-крем соусом. На десерт – мороженое, шоколадный мусс, нуга с террином и малиновым соусом, штрудель, тирамису, парфе.
Японская кухня представлена девятнадцатью видами сасими, более 20 суси, маки суси, темаки, суси ассорти. На закуску – кайсо-салат (морские водоросли с кунжутным соусом), тасако-салат (морские водоросли с ореховым соусом), сифудо-сарадо (салат из морепродуктов), кани-сарадо – из крабов, огурцов и морских водорослей. Три вида супа – мисо-суп, окадзуке (рисовый с лососем), удон-темпура (с рисовой лапшой, овощами и креветками). Шесть видов горячего из угря, тунца, креветок, курицы, свинины и говядины.
Из спиртного –шампанское Моет & Шандон, Дон Периньон, Пайпер Хайдсек, белые вина Бордо, Шабли, Эльзас, Луара, Рона, красные вина “Медок”, “Шато Лафит Ротшильд”, “Премьер Гран Крю Эксептионел», а также итальянские, чилийские, аргентинские, калифорнийские, южноафриканские вина.
|