Искушение мясом

[06.12.2000, 12:08]
Глава кухни Юрий Злыднев предложил немецкое блюдо "аистбаин" - свиная голень весом в полкилограмма холодного копчения с картошкой или квашеной капустой, жаренная в пиве. Еще одна новость меню - свиная рулька с гороховым или картофельным пюре (190 рублей). Из постных блюд предлагаются кальмары, фаршированные креветками и овощами (168 рублей), фаршированная креветками семга, поджаренная на мангале, салат "Морепродукты" из осьминогов, гребешков и мидий (138 рублей). За 120 рублей можно отведать креветки, которые подаются в оболочке авокадо.
|