19 октября в ресторане "Красная площадь, дом 1" состоится первый из серии "литературных обедов". В день годовщины создания Царскосельского лицея обед будет "пушкинским".

Сегодня уже нет необходимости доказывать, что кулинария - это отдельная область искусства, составляющая наравне с литературой, музыкой или кино культурное пространство человека. Но, пожалуй, ни с одной из других культурных сфер не связана кулинария так тесно, как с литературой, и в особенности - с российской словесностью.
Примером того могут служить описания роскошных явств у Пушкина ("Пред ним ростбиф окровавленный, И трюфли, роскошь юных лет..."), зарисовки российской и малороссийской кухни у Гоголя, чуть ли не треть басен Крылова так или иначе описывают съестное. Конечно, не обошлось без описания застолий и в "Обломове" Гончарова. А масленичные, постные и на разговение литературные "меню" Чехова (взять хотя бы знаменитую "Сирену"!).

Гостей ждет абсолютно то же самое меню, которое описывали классики. На "пушкинском" обеде гостям подадут онегинскую "стерляжью уху", "жареные котлеты" "меж сыром лимбургским живым и ананасом золотым" и т.д. Шеф-повар ресторана Александр ФИЛИН расскажет о каждом блюде. Будет полностью воссоздана атмосфера эпохи: от музыки первой трети XIX века, найденной в архиве Государственного Исторического музея, до салонных развлечения тех лет.

Среди гостей первого, "пушкинского", литературного обеда будет немало российских знаменитостей, которым дороги традиции русской культуры. Это Никита Богословский, Виктор Мережко, Андрей Битов, Святослав Бэлза, Владимир Молчанов, Мария Арбатова и другие.

Проект "Литературные обеды" - благотворительный. Вся прибыль от обедов идет в фонд научных разработок Исторического музея (50%) и в Фонд поддержки молодых российских литераторов (50%). Кроме того, на эти средства будут учреждены три специальные стипендии для студентов Литинститута.

Первый, "пушкинский", обед начнется 19 октября ровно в 19 часов в ресторане "Красная площадь, дом 1".