Это замечательное место больше всего похоже на теплый и гостеприимный дом, наполненный совершенно разными обитателями, их друзьями, приятелями и просто заглянувшими "на минутку" и оставшимися надолго. Все их интересы, настроения, идеи перемешаны в современном коктейле с равными частями художественного искусства, музыки, капелькой иронии, сумашедшинки и отличного вкуса.
"Art Garbage" - галерейный ресторанчик с обстановкой демократичной и чуть богемной, приятным европейским интерьером и отменной кухней класса "гурмэ", а также широкой палитрой арт-услуг, не ограниченных никакими рамками.
В меню – тот же интересный микс из разных стран, с непременным арт-уклоном. Ну где еще малосольную семгу назовут "Махой обнаженной" и запеченную корейку – "Клоунессой Ша-Ю-Као", как не в ресторане "Запасник". Здесь названия всех блюд являются по совместительству названиями известных картин. Милый такой плагиат, но, впрочем, кто знает, не думал ли Малевич, рисуя свой "Черный квадрат", о свиной отбивной, и не мечтал ли Сальвадор Дали, работая над "Жирафами в огне", о мексиканских лепешках. Так что если хочется превратить банальное поглощение еды в высокохудожественное занятие, проще всего это сделать в "Art Garbage". Тем более что кормят здесь вкусно и сравнительно недорого. Ужин даже в условиях предзарплатного кризиса не становится особой проблемой. Большое блюдо жареной картошки с грибами "Всюду жизнь" и бокал пива уменьшат стратегический запас лишь на 200 рублей. Особый раздел меню – межсезонная "дачная" ностальгия, выразившаяся в аппетитных и необычайно ароматных блюдах, запеченных на углях – классический шашлык, жаренные рыбка и овощи.
В 7 небольших залах бывшего запасника Союза художников, на 2 камерных концертных площадках внутри кипит культурная жизнь и происходят разные интересные события. Концерты всех форматов и стилей, DJ- party, зажигательные танцы до утра, выступление мэтров и никому неизвестных исполнителей разных жанров, экзотические вечеринки, этнические фестивали. Корпоративные мероприятия банковских служащих в одном из залов ничуть не мешают проведению дискотеке в стиле R-n-B, тем более что кампании очень скоро перемешиваются.
Живописные шедевры, некогда пылившиеся в хранилище, висят в баре, радуют взгляд и эстетически развивают посетителей. Если вы оценили прекрасное, то можете приобрести какой-нибудь из экспонатов в личную собственность и никогда уже с ним не расставаться. На стенах клуба постоянно сменяют друг друга выставки картин, гравюр, фотографий. Кроме того, без внимания не остается ни один праздник – календарный, языческий или "импортный" - из тех, что прижились в столице – все отмечаются в "Art Garbage" с должным размахом и весельем. Пятницы и субботы – традиционные клубные дни, когда ночные мероприятия преподносятся гостям "Запасника" в подарок – клуб в это время заполняется до отказа, поэтому опытные завсегдатаи стараются заказывать столики заранее.
С приходом теплых дней часть веселья переносится на летнюю веранду – уютный московский дворик. У небольшого фонтана стоит неизвестный науке зверь, задержавшийся там после очередных этнических вечеринок. Здесь и днем достаточно оживленно, а по вечерам просто негде яблоку упасть. Официанты сбиваются с ног, работа на кухне кипит, ди-джей трудится в поте лица. И так до глубокой ночи.