1More на Новом Арбате - это одно из тех самых мест, где уже давно разрушены все существующие законы человеческой гравитации, земных стереотипов и концепций. До сих пор существует весьма прозрачное мнение о неопределенности 1More в своем концептуальном создании, что уже неправильно и ошибочно. Для ресторана задачей №1 было не ставить границы перед аудиторией, чья целевая направленность могла состоять из абсолютно противоположных по составу и определению интересов. 1More изначально смешало в себе разные концепции и стили. Это прослеживается в нашей кухне, интерьере и вечеринках, отличающихся по своему музыкальному направлению.