Rambler's Top100
Скрыть результаты поиска
rss feed

Каталог – Еда – Рестораны

Баклажан (Кебаб-хаус) (заведение закрыто)

Метро
Бауманская
Адрес
ул. Бауманская, д. 48
Телефон
(495) 261-30-50
Официальный сайт
www.baklagan.ru
Часы работы
Ежедневно, с 12:00 до 24:00
Дополнительные услуги
бизнес-ланч, организация банкетов
Летняя терраса
Домашняя атмосфера, высокое качество обслуживания и низкие цены привлекают посетителей этого ресторана на уютную летнюю веранду.
Кухня
aзербайджанская, кавказская

Описание заведения

Цены на билеты, оснащение, услуги

Комментарии

Рейтинг, голосование, отзывы и комментарии

Сегодня

Самое актуальное прямо сейчас

Любители и знатоки кавказской кухни непременно оценят мастерство Фейруза Халилова, продолжателя традиций династии профессиональных шеф-поваров. Этот известный по передачам радио и телевидения мастер предлагает гостям ресторана разностороннее меню, которое запомнится многим своими традиционными для кавказской и азербайджанской кухни блюдами, такими как "Долма" – сочный мясной фарш в листьях молодого винограда, ароматный суп "Кюфта-базбаш", бараньи потрошка "Джыз–быз", знаменитые "Гуру–хингал" или "Гюрза" из баранины, тушеные овощи "Аджапсандали" или другие блюда с баклажанами. Однако в "Баклажане" стоит побаловать себя и кулинарными изысками не только собственно азербайджанской кухни. В меню вы найдете множество популярных блюд, подлинная национальная принадлежность которых до сих пор оспаривается разными народами. В конце концов, подлинные шедевры вкуса создаются благодаря не столько традициям, сколько эксперименту и обмену опытом. Способность находить новые, лучшие сочетания – свойство настоящих талантов. Поэтому особого внимания гурманов заслуживают фирменные авторские блюда шефа, такие, как "Мир океана" - удивительно нежная семга под сливочным соусом с диким рисом, или оригинальное сочетание осетрины, овощей и фруктов в "Каспийской легенде". "Баклажан" полностью оправдывает и свое второе название – "Кебаб-хаус". На ваш выбор – более 30 видов сочного шашлыка и люля–кебаб, приготовленных на открытых углях из различных видов мяса, курицы, рыбы, овощей или грибов. Удовольствие дополнит богатая карта вин, среди которых истинных ценителей порадуют довольно редкие марки азербайджанских вин. Наконец, на десерт никак не обойтись без знаменитой пахлавы, мутаки и множества других сладостей с душистым чаем. Очарование восточной сказки продлит кальян – особая достопримечательность этого ресторана. По будням с 12-00 до 16-00 вам предложат ежедневно бизнес-ланч. Вечерами на первом этаже ресторана звучит живая музыка. VIP–зал на 15 персон, а также банкетный зал на 60 персон предоставляют отличную возможность для проведения свадеб, банкетов, корпоративных вечеров.

Распродажи
Клубы
Музыка
Кино
Театры
Выставки
Красота
Дети
Loading .....
Loading .....
Loading .....
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ