Уже многие столетия законодателем кальянной моды является Турция, где удовольствию выкурить водяную трубку предаются и мужчины, и женщины.

Дым кальяна мягче сигаретного и слегка опьяняет. Во время курения вода становится коричневой. Курильщики утверждают, что уходят вредные вещества. Табак используется специальный, обычно ароматизированный – вымоченный в яблочном, абрикосовом или клубничном соке. Цельный лист горит часами и располагает к философским беседам.

Для тех, кто впервые попробует кальян, стоит знать несколько правил этикета. Во-первых, ни в коем случае нельзя прикуривать сигарету от углей. Во-вторых, нельзя передавать кальян из рук в руки или ставить его на стол: полагается опустить на пол. В-третьих, стоит знать, что если вам предложит выкурить кальян турок, то это признак величайшего доверия. В 1841 году разразился дипломатический кризис между Турецкой Империей и Францией из-за того, что султан не предложил покурить вместе французскому послу.
В “Босфоре” “водяная трубка” стоит 600 рублей.