Как правило, произнося слово "пикник", мы вкладываем в него пасторально-идиллический контекст. Представляем поляну, речку, поющих соловьев, пасущихся барашков, много-много цветов и, конечно же, плетеную корзинку, доверху наполненную продуктами, вино, компанию приятелей или же просто любимого человека. В последнем случае выход на природу может дополняться шампанским при луне и концертом классической музыки. Ведь пикник - это совсем необязательно завтрак или обед, но также романтический ужин...

Допустим, вы уже знаете, куда хотите пойти - у вас есть излюбленное местечко в лесу или у озерца - тогда остается позаботиться о необходимом наборе продуктов и... развлечений. Последнее особенно важно, если вы собираетесь взять с собой детей. Итак, начнем с продуктов.

Берите с собой еду, которая не портится в жару: несколько видов сыров, жареные кусочки баклажана, оливки и хороший шоколад или шоколадное печенье (если погода не жаркая). Также захватите помидоры, зеленого салата, огурцов, пучок редиса, виноград, вишню, персики и груши - в зависимости от времени года. Все это красиво уложите в плетеную корзинку, не забудьте про вино и бутылочку минеральной воды. Если вы сильно любите кофе, приготовьте его заранее дома и налейте в термос, который прежде ополосните кипятком – так в нем дольше сохраняется тепло. Также можно взять с собой молоко – для тех, кто не любит слишком крепкий кофе. Только сначала подогрейте его, но не кипятите.

Если вам слишком далеко ехать, и вы боитесь, что продукты могут испортиться, заверните все в слегка влажную газету и поместите в пластиковые мешки. Продукты таким образом останутся холодными на несколько часов. Более простой способ – заморозить бутылки с минеральной водой или коробки с соком и положить на них скоропортящуюся провизию. Горячие продукты можно завернуть в фольгу. Что касается бутербродов, то в дороге они могут испортиться, или же начинка сделает хлеб влажным, что совсем нежелательно. Чтобы избежать этого, возьмите все ингредиенты раздельно. Существует два особенно популярных бутерброда, предпочитаемых в походах и на пикниках. Рецепт первый: положите на хлеб тонко нарезанное запеченное мясо, сверху – сыр и хрен. Рецепт второй: кусочек ржаного хлеба помажьте тонким слоем масла, затем положите на него кружочек помидора, кильку и сверху посыпьте зеленью. Вкус просто отменный!

Что еще нужно взять с собой? Конечно же, покрывало, отдельную скатерть, салфетки (желательно большие), пластиковые бокалы и тарелки. Для детей – мячик, бадминтон и мыльные пузыри. Последние служат развлечением не только для малышей, но и создают романтическую обстановку для взрослых. Не забудьте также фотоаппарат или видеокамеру. Если день будет жарким, захватите с собой защитный крем. Все остальное – на ваше усмотрение. Хорошего вам настроения, теплой погоды и удачного отдыха!