Лазурный берег (Французская Ривьера) - волшебный регион на юге Франции, излюбленный курорт европейской и российской аристократии. Бирюзовое море, тропические растения, роскошные пейзажи, мягкий субтропический климат, чудесные, залитые солнцем пляжи и бухты Средиземноморья. Для многих Лазурный берег это фантазия, мечта.
Ресторан "The Most" дает возможность окунуться в атмосферу лазурного берега. Специальное меню "Лазурного берега" от шеф-повара ресторана Тома Блюи, возможно, покорит вас с первого знакомства с хитами кулинарного эдема.
Вы сможете представить, будто прогуливаетесь по песчаным пляжам в окрестностях Сен-Тропе, излюбленному месту отдыха кинозвезд, художников и кутюрье. Холодные закуски от Тома Блюи перенесут вас на средиземноморское побережье. В этом вам помогут Тар тар из сибаса с душистым маслом (650 руб) или Тар тар из авокадо с королевскими креветками и красной икрой (900 руб). Из легких закусок стоит отметить Карпачо из гребешка с муссом из сельдерея, соус кальвадос (750 руб) – интересное соединение, казалось бы, не сочетаемых ингредиентов.
Погружению в прогулку по Бульвару Круазет в Каннах, где расположены роскошные отели, рестораны и дизайнерские бутики, способствуют горячие закуски от Тома Блюи, гребешки "Сен Жак" с белой спаржей и томатами конфит (950 руб). Не менее интересны мясные блюда, например жареный цыпленок с листьями зеленого салата и кусочками цитрусовых (600 руб).
Если воображение занесло вас в портовой город Ниццу, расположенный на побережье Средиземного моря, вам стоит попробовать Лобстер а-ля планша "Тома Блюи" (2500 руб).
Напоследок стоит отметить утку "Барбари" на 2 персоны с можжевеловым соусом с гарниром из жареного картофеля, яблок и сельдерея. Блюдо разделывается самим управляющим на глазах у гостей ресторана с понедельника по субботу.
Всего два слова – «это просто»! Зарегистрированные пользователи приобретают множество приятных бонусов, а также получают возможность участвовать в конкурсах, оставлять комментарии, ставить оценки и размещать на сайте собственные обзоры событий и описания заведений!
