|
29/02/08 В РЕСТОРАН ЗА БЛИНАМИ
Русская Масленица традиционно слывет одним из самых радостных и беззаботных периодов в году. Считается, что человек, встретивший масленицу весело и сытно, будет удачлив в течение всего следующего года.
На протяжении праздничной недели (с 3 по 9 марта) гостей "Обсерватории" ждет специальное меню от нашего шеф-повара. В центре внимания – непременный атрибут Масленицы – блины, представленные в самых разнообразных кулинарных традициях.
Меню будет представлено также и в лобби-баре "Обсерватории".
Блинное меню:
Холодные закуски:
Вьетнамский спринг ролл с овощами, арахисом, уткой и апельсинами;
Китайские блинчики с креветками, овощами и соусом Ким-чи;
Русские блины или оладьи с красной икрой и сметаной;
Горячее:
Греческая самуса с бараниной или курицей и кумином; Мексиканские тортильяс с говядиной, красной фасолью, салатом и соусом чеддар;
Десерт:
Марокканская бегира с медом, розмарином и специями; Марокканская пастилья с безе, корицей и ванильным соусом; Американский панкейк с кленовым сиропом; Французский креп-сюзет с апельсиновым маслом; Бронирование столика обязательно.
|
