ПОИСК:
Анатолий.ком
Найдено в разделах:   Рестораны
Метро: Кутузовская
Адрес: Кутузовский просп., д. 12
Телефон: (495) 243-64-07
Факс: (495) 243-64-07
Часы работы: Ежедневно, с 12:00 до последнего гостя.
Дополнительные услуги: услуга "еда с собой"
Летняя терраса: Есть, расчитана на 35 чел.
Кухня: испанская
Кредитные карты: Master Card, EuroCard
Каталонская кулинарная традиция - эффектное совмещение гор и моря, Франции и Африки, Средиземноморья и континентальной Испании. Удивительно, но Москва, постепенно собирающая коллекцию национальных кухонь мира, до сих пор как-то обходила вниманием одну из самых интересных традиций Европы. Появление ресторана ГРИН исправило эту ситуацию.Трактовка варианта названия - на совести гостей ресторана: хозяин ГРИН Анатолий Комм не готов навязывать какие-то определенные варианты. Тем более, что сам по себе цвет - green, зеленый - уютный, прохладный, спокойный. Магия имени сыграла свою роль - интерьер ресторана получился именно таким: уютным, слегка вальяжным и ненавязчивым. Пространство ресторана разделено на две равные части: ресторан и piano-bar. Светлые, нежные тона первого зала сменяются густым и чуть сумрачным колоритом просторной барной зоны.Меню - или карта блюд насчитывает 38 позиций без десертов. Раздел закусок состоит из девяти блюд и, помимо салатов, включает в себя короля каталонского стола -хамон, или вяленую на солнце свинину. ГРИН , пожалуй, единственный российский ресторан, где можно попробовать хамон хабуга , 5-летней выдержки, традиция производства которого в Испании насчитывает более пяти столетий. Кухню ресторана составил специально приглашенный барселонский повар - владелец нескольких ресторанов в столице Каталонии.Раздел супов, по европейской традиции, не столь обширен и насчитывает три вида, в том числе острый суп из даров моря - сорсурэла, подающийся на две персоны. Раздел горячих блюд подразумевает, естественно, паэлью - визитную карточку испанской кухни в целом, а также блюда из морепродуктов.Отдельную главку меню составляют традиционные блюда басков, приготовленные на натуральных углях: от нежнейшего телячьего щупа до дороды и морского черта.Карта вин ресторана целиком составлена из лучших образцов итальянского и испанского виноделия. Французские вина прекрасны, но прекрасные вина делают не только во Франции,- утверждает хозяин заведения. Каждый вечер отдых гостей дополняет живая музыка.
Your opinion help to win the Evil .
Вернуться в раздел рестораны Москвы


Еда
Метро
Кухня
Куда вы хотите пойти?
Последние отзывы
Абзац / Caribe
Caribe бывший Абзац
Собрание
Таракан в кофе-латте
оставьте отзыв и выигрывайте!
Наши акции
реклама
на проекте
CityOut.Ru
Зарегистрируйтесь сейчас!

Всего два слова – «это просто»! Зарегистрированные пользователи приобретают множество приятных бонусов, а также получают возможность участвовать в конкурсах, оставлять комментарии, ставить оценки и размещать на сайте собственные обзоры событий и описания заведений!
ReadMe.Ru
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ
Загрузка...
 Новости партнеров 
Загрузка...
IMS Interactive
© Copyright 2007
Rambler's Top100
Перепечатка материалов
возможна только со ссылкой
на электронный адрес издания