 |
Ресторан "Колесо времени" |
 |
Адрес: Орликов переулок, д. 5 |
 |
Метро: Красные ворота |
 |
Телефон: (095) 975-38-80 |
 |
E-mail: |
 |
www: www.kolesovremeni.ru |
 |
Отправь описание другу |
|
|
 |
Описание: |
|
Ресторан "Колесо времени" - это целый комплекс, включающий в себя не только залы (а их три), но и великолепно оборудованную кухню с прекрасным персоналом, а так-же кондитерский цех.
На первом этаже разместилась кофейня. Вдоль терракотового цвета стен расставлены удобные диваны и низкие столики, за стеклом витрины томятся аппетитные торты и пирожные, а воздух наполнен ароматом свежесваренного кофе. Здесь приятно посидеть с подружкой или изучить утренние газеты, наслаждаясь душистым напитком. Ресторанные залы находятся на втором этаже, куда ведет лестница с легкими коваными перилами. Прямо рядом с ней – курительный или сигарный уголок с диванами и журнальным столиком. Через небольшое окошко вам подадут бокал вина или коньяка из бара – так что можно курить со всеми удобствами. Самый интересный зал одновременно и самый большой, рассчитан на 150 мест. Интерьер – в латиноамериканском стиле: беленые колонны и стены, облицованные камнем, высокий потолок обшит деревом и украшен росписями, тематика – индейская, манера рисования – соответствующая. Ореховая мебель, большие окна и занавески на них напоминающие пончо, внушительных размеров сцена с большим экраном (2*3), а перед ней – покрытый тиковым деревом т. н. "поющий" (на воздушной подушке) танцпол. Прямо в зале установлен гриль – можно наблюдать, как подрумяниваются выбранные вами мясо, птица или рыба. По вечерам здесь звучит живая музыка (среда, четверг, пятница), обычно это поп/фолк/рок, Если вам самим хочется петь – есть отдельный караоке-зал, здесь же можно обедать и смотреть телевизор. Если же вам не нужно развлечений и вы предпочитаете более строгую, консервативную обстановку – устраивайтесь в небольшом зале необычной формы – многоугольной. Оформлен он в классическом европейском стиле, без излишеств – ничто не отвлечет вас от вкусного обеда или ужина, которому, безусловно, стоит отдать должное. Кухня в «Колесе времени» преимущественно латиноамериканская, но есть в меню и популярные европейские блюда – поэтому в ресторане два шефа. Первым пунктом в меню записано «Севиче из лосося» - перуанская холодная закуска из сырой рыбы, настоянной 6 -10 часов в лаймовом маринаде. Кстати, все блюда здесь готовят строго по рецептам и сами делают соусы. В кесадилью добавляют чеддер и чечил, а курицу предварительно запекают с апельсином. Для приготовления фахитас мясо сначала обжаривают на гриле, а потом уже доводят с овощами на раскаленной сковороде – на ней же и подают с большим выбором соусов. Мясо используют исключительно аргентинское, а рыбу везут во льду с берегов Средиземного и Северного морей. Большинство блюд, и рыбных, и мясных, готовятся на гриле: дорадо и сибас, тигровые креветки, медальоны из телятины и цыпленок «Кампестре». «Чурраско» – нежный стейк из мраморного мяса – подается с овощным салатом и винным соусом, а дикую утку по-руански запекают с апельсинами, коньяком и эстрагоном и подают на две персоны. Чем запивать все это великолепие – выбирайте сами: в ресторане богатые винная, барная и чайная карты. Вина по большей части испанские, чилийские и аргентинские, есть некоторое количество французских и итальянских. Любители напитков покрепче могут попробовать писко – чилийскую виноградную водку, изготовляемую исключительно из муската, и чешский абсент «Король духов». Кроме того, здесь есть бочковое пиво и большой выбор первоклассных коктейлей, а в чайной карте – лучшие листовые сорта плюс обязательный для Южной Америки мате.
|
 |
 |
Дополнительные услуги: |
|
организация банкетов, услуга "еда с собой", парковка
|
 |
 |
Кредитные карты: |
|
Euro Card, Master Card, Visa
|
 |
 |
Комментарии к цене: |
|
Ужин на двоих без спиртного от 1500 руб.
|
 |
 |
Кухня: |
|
европейская
|
 |
 |
Часы работы: |
|
с 12:00 до последнего гостя
|
 |
|
 |