Настоящий немецкий ресторан, отличающийся хорошим качеством и вкусом. Таким открытием московские гурманы целиком и полностью обязаны ресторану "Три товарища". Его шеф-повар Кулаков Алексей создал свой, авторский вариант немецкой кухни, облагородив ее оригинальными сочетаниями и изысканными соусами. Так, "Тевтонский" салат из лисичек здесь подают в соусе из анчоусов, улитки - в голубом соусе из "Рокфора" c коньяком и сливками, а куриная грудка - в вишнево-коньячном соусе с пьяными фруктами. Даже обязательную для Германии капусту шеф готовит только на пиве или красном вине, сам делает свиные колбаски с клюковкой и маринует лосося в коньяке. Кухню этого ресторана по праву можно назвать разноплановой. Здесь можно найти блюда на любой вкус: от изысканного до простого. И, наверное, наиболее полно выражает эту идею знаменитая "Сковородка Бисмарка", состоящая из утиного рулета по-крестьянски, тушеного в красном вине, маринованной бараньей ножки-гриль с чесночком, свиной рульки с красной винной капустой и зальского жаркого. Подается все это на огромной вращающейся сковороде и рассчитано сразу на 4-6 чел. Рыбный вариант такого застолья - "Сковорода по-гамбургски" - стейк из осетрины, нежное филе морского языка, тигровые креветки с гриля и сочного лосося, запеченного под соусом "Бернез". Вкупе с последним вкус блюда оттеняют соусы "Базилик", "Лук порей" и икорно-сливочный на основе белого вина. Готовясь к походу в этот ресторан, обязательно возьмите с собой фотоаппарат. Из огромных окон элегантного ресторанного зала открывается отличная панорама на Москву-реку, а в самом зале у барной стойки стоит поистине раритетный автомобиль - хромированный DKV, прообраз литературного "Карла" из "Трех товарищей". Говорят, он даже ездит. Также в ресторане шесть бильярдных столов. По четвергам и пятницам - живая музыка. Стиль ресторана сочетается с классическим: мягкие, удобные диванчики в полукруглом виде, отдельные кабинки. Благодаря такому интерьеру ресторан "Три товарища" кажется необычным, но и по-домашнему уютным. Есть возможность организовать банкет (до 90 чел.).

Your opinion help to win the Evil

.