Прежде всего "Сливки" - это ВИА то есть вокально-инструментальный ансамбль, в состав которого входят три солистки: Карина, Даша и Ира, а также три музыканта: Алик, Леша и Aппa (Сергей), которые пишут музыку, делают аранжировки, работают как аккомпанирующий состав на концертах.

Дебютный альбом ВИА "Сливки" вышел 14 апреля 2001 года на фирме "Арс-рекордc" и называется "Первая весна".

Музыкальный стиль, в котором работает коллектив в настоящее время очень популярен в Европе, особый интерес к российской группе проявляют в Германии.