Музей истории кондитерской фабрики "Красный Октябрь" (МИКФ "Красный Октябрь") был открыт на территории фабрики 27 мая 1994 года. Площадь музея 600 кв.м. В 2005 году музей принял 21 650 экскурсантов, число которых с каждым годом растет.

Посетителей знакомят с экспозицией музея, а также с производственными и технологическими процессами в шоколадном и конфетном цехах фабрики.

В экспозиции музея представлены исторические документы, фотографии, кондитерская упаковка, этикетки, реклама, фрагменты производства конца Х I Х – начала ХХ в.в. В настоящее время в музее хранится более 12 000 экспонатов из истории основных этапов становления и развития предприятия с 1851 года по настоящее время. Фонды музея постоянно пополняются. Активно формируется электронный архив музея в который уже внесено более 8000 экспонатов.

Производственная часть экскурсии по цехам требует соблюдения строгих санитарных норм, поэтому экскурсантам предоставляются халаты, разовые шапочки, бахилы.

Завершается экскурсия чаепитием и дегустацией кондитерских изделий в Белом зале музея.

Музей ориентирован на работу с экскурсионными группами, численность которых для российских граждан 20-30 человек (сеансы 9.30, 12.00, 14.30, 17.00), для иностранных туристов – 5-15 человек (сеансы 10.00, 15.00). Предварительная запись на экскурсии для школьников на предстоящий учебный год проводится в понедельник и вторник в двадцатых числах мая.

Музей активно сотрудничает с российскими музеями, архивными фондами, научно-исследовательскими институтами и вузами отраслевой направленности, а также с целым рядом общественных организаций. Музей ведет активную выставочную деятельность – ежегодно участвует в фестивале "Интермузей", выставлял свой проект "Сладкая сказка фабрики "Красный Октябрь" в 12 музеях России.

В последний четверг каждого месяца в Белом зале музея проходят концерты для ветеранов и пенсионеров фабрики.