Оригинальный hi-tech-микс из воздуха, стекла, железа и театральной эстетики 30-х годов. Такое же fusion смешение и в кухне восточные линии в франко-итальянском исполнении, симбиозы биотических продуктов и низкокалорийного копченого мяса, специалитеты из Франции, Италии, Германии. К тому же, своя пекарня с ароматным хлебом с печи и выпечкой. Замечательные пирожные, торты, кейки, муссы и прочее завоевали Манеру стабильную репутацию рая для сладкоежек. Музыкальный background кафе гармонично вплетается в fusion-идею всего места easy listening во всех проявлениях, от ambient и acid jazz до танцевальных funk, soul и disco house.